Javier Cruz: del estilismo a ser una voz clave de la gastronomía peruana en Chile

Reconocido por su paso por Estilo Chic, hoy Javier Cruz destaca como influencer gastronómico, dedicado a visibilizar la cultura peruana a través de sus sabores. Será parte del Festival Gastronómico Peruano 2025, que se realizará el 5 y 6 de julio en Espacio Riesco.

Javier Cruz ha sabido reinventarse. Si bien muchos lo conocieron por su trabajo como estilista y su participación en televisión en programas como Estilo Chic, hoy su energía y foco están puestos en otro tipo de belleza: la de los sabores, tradiciones y platos que definen la identidad del Perú.

Convertido en uno de los pocos influencers peruanos en Chile dedicados a promover la gastronomía de su país, Javier se ha transformado en una verdadera vitrina cultural. A través de sus redes sociales recorre distintos locales peruanos, como el reconocido Ajiseco, compartiendo recomendaciones, mostrando preparaciones auténticas y dando a conocer historias que conectan al Perú con Chile desde la mesa.

Para Javier, la comida es mucho más que solo sabor. Es una forma de mantener vivas las raíces, de generar comunidad y de mostrar con orgullo lo que significa ser peruano. Por eso, hoy se prepara para ser una de las voces importantes del Festival Gastronómico Peruano 2025, que se realizará este 5 y 6 de julio en Espacio Riesco y que reunirá a cocineros, emprendedores, artistas y amantes de la cultura peruana en un solo lugar.

“Compartir nuestra cocina es compartir nuestra historia”, dice Javier, quien ve en este evento una oportunidad única para seguir fortaleciendo el vínculo entre Chile y Perú. Su trabajo como influencer no solo busca abrir el apetito, sino también abrir puertas, acercar culturas y poner en valor todo lo que la gastronomía peruana tiene para ofrecer.

Con una comunidad que crece día a día, Javier Cruz representa una nueva generación de creadores de contenido: aquellos que no solo inspiran, sino que también construyen puentes desde su identidad.